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廚餘回收再利用,美化大地的環境 106-05-15
日常生活食物料理後所產生之剩菜、剩飯、蔬菜、果皮、茶葉渣、甚至過期食品,皆可稱為廚餘。廚餘易腐敗、產生臭味及吸引蚊蠅,是垃圾場臭味、沼氣及滲出水最大來源,於家庭中暫存,短時間內即發臭,造成困擾。廚餘回收可做為堆肥再利用及養豬再利用,將這些廚餘作為土壤改良劑提供肥料及供給豬隻作為食物,替代飼料,節省餵養成本。也提醒民眾將廚餘丟棄在廚餘桶時塑膠袋及牙籤勿一併丟入,以免造成豬隻食用的傷害。
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